Tipico pane della tradizione sarda, sfoglia sottile e croccante, ingredienti semplici quali semola di grano duro, acqua e sale ottenuto mediante due fasi di cottura (carasatura e tostatura) donano al
Variante piu' conosciuta e saporita del carasau e' il pane guttiau, la cui preparazione si ottiene grazie all'aggiunta di olio d'oliva e un pizzico di sale su ogni singola sfoglia
Soffice e gustoso, dolce al punto giusto: i biscotti tradizionali della Sardegna sono l’ideale per la colazione e per la merenda. Conservano la fragranza dei dolci appena sfornati e la
